lørdag den 7. november 2009

Uddrag fra "Fra bord til blog" om madblogs i DK

Uddrag fra Børsens artikel: Fra bord til blog

På en ranch langt ude på den amerikanske prærie står Ree Drummond og bager sveskekage i sit køkken. Mens hun bager, dokumenterer hun hvert trin i opskriften med sit kamera.

[..]

Madbloggen har givet Hanne Kriegbaum et stort netværk af mennesker, der deler hendes interesse, og som følger med, når hun fremtryller så forskellige ting som hjemmelavet ravioli, sushi og krondyrsteg i sit køkken, og den har også sat gang i nye kulinariske oplevelser.

»Jeg har altid eksperimenteret, men efter jeg har fået bloggen, er jeg blevet ekstra hooked på at prøve nyt. Jeg har fået kontakt til en masse andre fantastiske madbloggere og her igennem inspiration til at hoppe ud i flere spændende madprojekter,« fortæller hun.

Madblogs er populære. I udlandet har madblogs resulteret i både tv-programmer, kogebøger og priser. Det er også en blog, der danner baggrund for filmen »Julie & Julia« – med bl.a. Meryl Streep – som har dansk premiere i dag.

[..]

Søren Storm Hansen er analytiker og rådgiver inden for digitale medier, og han tror, det kun er et spørgsmål om tid, før vi også ser succesfulde madbloggere herhjemme.

Blog i stedet for kogebog

»Det rigtige talent skal bare dukke op. I Sverige var der en blogger, der fik kæmpe succes, og så opdagede alle de andre, at det kan lade sig gøre, og så begyndte de at lægge flere kræfter i bloggen. Vi har ikke set nogen i Danmark, der er blevet stjerner endnu, men der skal bare en eller to til, og så vil talenterne komme frem,« vurderer han.

[..]

Der findes madblogs for alle smagsløg, og det er fascinerende at følge med i andre menneskers madvaner, men der skal alligevel lyde en lille advarsel: Man bliver helt utroligt sulten af det.

0 kommentarer: