søndag den 29. marts 2009

Vinkritik -- kategorier & dikotomier

Traditionalister vs. modernister


Saint-Joseph L'Amarybelle fra Yves Cuilleron

Artiklen om vinkritk, kategorier, vinsmagning og vinkritik er flyttet hertil:
Vinkritk -- traditionalister vs. modernister

lørdag den 28. marts 2009

Fra stenbiderrogn til hummersuppe

Sæson for stenbiderrogn
Det er sæson for den sarte spise stenbiderrogn. Traditionelt serveret med god, fed, gerne økologisk creme fraiche, blinis el. letristet hjertebrød og lidt finthakket rødløg til. Rødløgene har dog en tendens til at dominere smagsbilledet, synes jeg -- og går ofte også i clinch med de vine, der passer sig godt til stenbiderrogn - typisk lette, elegante vine med begrænset syre, dybde og sødme -- men gerne med et mineralsk touch.

Om stenbidderen, kulsoen & den danske caviar
Læs mere her om forår og stenbiderrogn.


Fra stenbiderrogn til hummersuppe
Og her skulle så være serveret et billede af creme fraiche, stenbiderrogn og hjertebrød på en let, fin forårsagtig (-agtig, nok tidens stærkeste mem!) tallerken. Men jeg kunne ikke finde det. Til gengæld stødte jeg på en del billeder af hummere og hummerrogn. Så det bliver blogpostens visuelle udtryk, indtil jeg får gravet billedet af stenbiderrognen frem.


Hummerbisque & hummersuppe
Hvis tilberedt rigtigt kan hummersuppe udgøre en af verdens bedste spiser. Ofte stifter folk dog bekendtskab med en - i mine øjne - lettere uheldig udgave, der byder på en udtalt bitterhed. Bitterheden stammer højst sandsynligt fra, at hummerskallerne behandles forkert under tilberedningen. Det er et spørgsmål om dels temperaturstyring, dels tidsstyring. Hvis skallerne ekstraheres for meget bliver smagen for bitter. Naturligvis skal de flamberede skaller byde på en vis bitterhed, men der skal være tyngde og rygrad til at skabe balance i det samlede smagsudtryk. Ofte ses den manglende balance kamoufleret igennem tilsætning af masser af fløde. Og det er en skam.


Ingredienser til hummersuppe/hummerbisque
1 hummer - behøver ikke være den fornemste kvalitet og selvkogte.
5 cherrytomater, gerne overmodne
2 små gulerødder
Lidt selleri, pastinak eller persillerod
1 lille jordskok
10 peberkorn (hvid, eller en aromatisk, ikke for stærk type)
½ lille porre
3 mellemstore skalotteløg
3 fed hvidløg
4 deciliter tør hvidvin,
2 deciliter vand
Et ordentligt skud cognac til flambering af skaller, kan udelades
Måske lidt salt
Måske lidt sukker
Evt. lidt fennikeltop
ca. 1 deciliter fløde - evt. reduceret 50%


Resten af opskriften på hummersuppe her -- hummerbisque med grillerede kammuslinger.



fredag den 27. marts 2009

Forret til konfirmationen?

Idéer til hvad man kunne servere som forret til en konfirmation
I flere sammenhænge har jeg set forreter efterlyst, der kunne passe til de kommende konfirmationsmiddag. Her er en række bud frit fra hoften, byd endelig ind med idéer.

Stenbiderrogn
Stenbiderrogn, blinis på kartoffel & boghvede, økologisk 38% fraiche.
Evt. glace af reduceret beerenauslese og hvid peber.

Jomfruhummer
Grillet jomfruhummer m. den bedst muligt opdrivelige jomfruolveinolie,
brød og lidt citronsaft

Kammuslinger
Sprøde kammuslinger m. små tern af glaseret gulerod (fx i sød vin &
kalvefond + skalottereduktion) & tynde flager af sprødt rugbrød.

Spæde salater, svampe & nødder
Spæde salater med ristede svamper og nødder rørt med ½ friskost ½
rygeost

Havtaskekæber med hummerbisque
Pocherede havtaskekæber m. en anelse hummerbisque

Agerhønesuppe
Flødelegeret suppe på agerhøne, hvidvin & fløde,, tern af jordskok,
friteret persille & sprødt tørsaltet bacon.

Rillettes
El. hvad med at køre dobbeltsvin --
Rillette af svin med friteret persille, ristet brød og balsamicoglace

Svineskank
El. Svineskank i cava --

Grilleret lys fisk
Grillet lys fisk med sprødt svøb og citronkartofler

Unghange med trøfler
Unghane med trøfler i en lille portion kunne også være godt:

Kennet investerer 6,5 millioner euro i danske GoViral

Kennet Invest & GoViral meddelte for tre dage siden, at der er indgået en investeringsaftale de to firmaer imellem af kr. 6,5 millioner euro.

GoViral er markedsledende inden for seeding og tracking af virale videoer. Jupiter Research har tidligere på året peget på astronomiske vækstrater for online video.

På Techcrunch har modtagelsen af nyheden været noget lunken. En bruger skriver:

"I’ve heard they’ve [GoViral] got shonky technology and a not so startling value proposition".

En anden bruger karakteriserer GoVirals forretningsmodel således:

"Go “Spam” viral use ad networks to buy their traffic at .01c and sell it to clients at 11c! Great profit for them, not so good for clients!"

Under alle omstændigheder har GoViral formået at tiltraekke en nicheinvestor, og man må formode, at der forud er gået grundige due diligence-processer, saa måske er det udtryk for misundelse.

Det bliver i hvert fald spaendende at se, hvad den investerede kapital skal bruges til.

///

Kilder & tidligere posts om viral marketing-bureauet GoViral
Social media mellem GoViral & Slumdog Millionaire
Kennet puts €6.5 million into GoViral’s branded video network
Kennet invests €6.5 million in video advertising firm GoViral

torsdag den 26. marts 2009

Fra viral marketing til social media marketing – checklist 1.0

Fra viral marketing til social media marketing
I en hidtil upubliceret formidlings- og forskningsartikel, der handler om danske virksomheders prioritering af marketingtiltag på online platforme, herunder særligt viral marketing, opstiller cand.comm. Jannick Blaksmark, ex-GoViral nu Battle & Bounce, fire centrale hypoteser:


Læs også: Interesserer du dig for medier, herunder sociale medier, så besøg Mediebevægelsen.



Fire teser om viral marketing
1) At det virale medie betragtes som et buzzword.
2) At der eksisterer meget uklare begrebsdefinitioner omkring det virale medie.
3) At der eksisterer en forestilling om, at det er svært at dokumentere det virale medie.
4) At den generiske subjektivitet i virksomheden omkring markedsføring fastholder en bestemt type markedsføring.

Læs også: Reebok EasyTone-kampagne udrulles på danske modeblogs.

Artiklen er en kondensering af en specialeafhandling om viral marketing, og ud over en teoretisk vinkling af emnet, bl.a. med en perspektivering til Dawkins mem-teori, indeholder det også interviews med fire konkrete beslutningstagere fra større danske virksomheder, Dong, Metroselskabet, Tivoli & Vega. Den overordnede hypotese, der blev afprøvet var, hvorvidt disse fire forbehold skabte en kraftig reservation blandt beslutningstagere og budgetansvarlige for at kaste sig ud i viral marketing.


Digression -- Peter Arnfeldt om viral marketing
Af kuriositeter kan nævnes, at afhandlingen indeholder interview med Peter Arnfeldt, som blev ret kendt i forbindelse med Ny Alliance-filmen. Peter Arnfeldt var på daværende tidspunkt kommunikationdirektør i Dong Energy, en position han beskriver som "toppen af kransekagen", sådan!


Digression 2 -- Jeff Howe, crowdsourcing og viral markedsføring
Jeff Howe fra Wired taler om crowdsourcing på næste uges Next-konference i Århus. Begrebet dækker over en forretningsmodel, der tager udgangspunkt i f.eks. massedeltagelse, viral markedsføring og andre af de community-baserede styrker, som Web 2.0 besidder.


Gode råd til folk, der vil arbejde med viral marketing og/el. social media marketing
På baggrund af interviews, analyser og organisationsteori blev følgende punkter opstillet som en slags pejlemærker for, hvad man på individniveau kan gøre for at få viral marketing til at lykkes på organisationsniveau:

1) Sandsynliggør over for kolleger og øvrige beslutningstagere, at det virale værktøj kan relateres og integreres i den øvrige medieportefølje.

2) Levér konkrete og faktuelle definitioner på det virale medie, herunder er det eksempelvis relevant at afgrænse mediet fra andre online eller netværksbaserede medier.

3) Afstem udtryk og økonomi i virksomhedens øvrige medieportefølje, og find virale eksempler der matcher dette. Dette kunne eksempelvis være en succesrig, billig, mailbåren og ikke seksuel/voldelig viral kampagne eller et humoristisk, kantet videoklip til distribution på nettet. Eksemplerne vil hjælpe til at nedbryde eventuelle fordomme om mediet.

4) Gør dig klart, hvilket dokumentationsbehov der knytter sig til allerede eksisterende markedsføring, og undersøg derefter, hvordan dette dækkes af metoder knyttet til virale værktøjer.

5) Test løbende dit virale budskab og undgå på den måde potentielle misforståelser der kan være svære/umulige at rette op på, når kampagnen er eksekveret.

Fra viral marketing til social media marketing
Til dem, der råber højest, skal gives -- uopmærksomhed


Viral marketing er new media, social media marketing er new media og min tese vil være, at viral marketing ovenfor kan udskiftes meningsfuldt med marketing inden for sociale medier.


PS -- fra en gammel semiotiker
Det er rart at se, at Jakobson stadig kan bruges -- og så på RUC! ;)

"Som en videnskabsteoretisk kommentar til identifikationen som grundpræmis og succeskriterium for, i denne sammenhæng, den virale kampagne skal knyttes, at når identifikationen har fundet sted, er den iboende forskel og antinomi i kommunikationen essentiel for memets (budskabets) overlevelse.

Sprogforskeren Roman Jakobsen påpeger, at det netop er denne antinomi mellem tegn og objekt, der skaber en del af perceptionen hos modtager: ”Poesiens funktion er derfor at pege på, at tegnet ikke er identisk med sin reference. Hvorfor skal vi mindes om dette? Fordi sammen med bevidstheden om identitet mellem tegn og reference (A er A1) er det nødvendigt at være opmærksom på det inadækvate ved en sådan identitet (A er ikke A1); denne antinomi er afgørende, fordi uden denne bliver forbindelserne mellem tegn og objekt automatiseret, og perceptionen visner bort.”"

Slumdog Millionaire, Leroy-smagning & Twitter

Så er det igen blev tid til en lille status over, hvad der tiltrækker læsere til denne blog. Statistikken taler sit tydelige sprog.

Status1 -- Leroy-smagning
Krüffs Leroy-smagning og efterfølgende middag var et ekstravagant eksekveret vinøst arrangement. Sådan skal det være. Smagningen var centreret omkring kultvinmagerenLalou Bize-Leroy (Domaine d'Auvenay og for Domaine Leroy), ex-Domaine de la Romanée-Conti, som må siges at være et af de mest sagnomspunde domæner overhovedet, ikke blot i Bourgogne. 1964 Grand Echezeaux og Leroy 1969 Montrachet var på smageprogrammet. De ligger på en flaskepris på henholdsvis kr. 5.000 og kr. 10.000. Unikt og stort! Følg linket ovenfor og se resten af de 24 vine, der blev smagt, og middagen, der blev skabt til smageporteføljen.

Status2 -- Twitter
Twitter har i den forløbne uge fået rigtigt godt tag i dansken, ser det ud til. Programmet blev nævnt i P3's program Køter, hvor det blev sammenlignet med Facebook. Twitter er i sin essens mere minimalistisk, men det sociale potentiale, der ligger og bobler under overfladen, er nok lige så stort hvis ikke større end Facebooks. På Kommunikationsforum blev Twitter i går kaldt for Facebook på speed i en fin artikel, der analyserer fænomenet og giver en række bud på fornuftige anvendelsesmuligheder af den "ny" (Twitter har eksisteret siden 2006) social media-platform -- 1) breaking news; 2) niche news & nicheguider; 3) personer som brands. Læs evt. mere her Twitter er Facebook på speed.

En 4. mulighed er rekruttering. En britisk undersøgelse viste, at omkring 60% af adspurgte mindre britiske virksomheder betragtede tjenesten som en mulighed for omkostningseffektiv rekruttering.

Status3 -- Slumdog Millionaire
Indlægget, der handledede om GoVirals seeding af promotion materiale for filmen Slumdog Millionaire har i den grad trukket en del trafik.

onsdag den 25. marts 2009

Kollektiv intelligens -- mellem sociale medier & det semantiske web

Mennesker og maskiner - grundlæggende dikotomier
Menneske vs. computer, formalisering vs. produktivitet, folksonomi vs. ontologi, information vs. viden, processering vs. forståelse. Formålet med denne blogpost, som er processuel tænkt, er at forsøge at ophæve en række af disse dikotomier i et møde mellem, hvad man kunne kalde det semantiske web og det sociale web.

Læs også: Hvad er sociale medier?

Kollektiv intelligens som succesparameter
I 2001 satte Tim O'Reilly sig for at finde ud af, hvad der kendetegnede de virksomheder, der kom succesrigt ud på den anden side af den første it-bobel. Kollektiv intelligens var svaret for sunde virksomheder som Google, Amazon og eBay . Kollektiv intelligens kombineret med unikke metoder til at processere data vel at mærke!



Læs mere her om kollektiv intelligens og social proof i forhold til de sociale mediers potentiale og succes.

Introduktion til Faviki og semantisk tagging
Jeg har igennem et par uger leget lidt med Faviki, som er en semantisk tagging-tjeneste. Faviki integrerer Wikipedia-kategorier med social bookmarking, saa der opstaar et homogent tag-korpus. Det er i og for sig selv ikke saerligt interessant. Det interessante er, at datamaengderne kan manipuleres i forhold til wikipedias overkategorier.

Fra user generated content til intersubjektiv(e) user generated context(s)
Et centralt mantra for web 2.0-paradigmet har vaeret "Content is King". En del af indholdet gik fra at vaere redaktionelt til at vaere brugergeneret. Den seneste stroemning er at tale om user generated context i stedet for user generated content.

Hierarkisering, strukturering & user generated context
De mest succesrige tjenester centrerer i dag en del af deres produktstrategi omkring den brugercentrerede oplevelse. adSense bygger paa ontologien WordNet, der muliggoer at brugere modtager kontekstuelle reklamer. Facebook er et andet eksempel, her moedes folk i interesse- & holdningsfaellesskaber.

Automatisering af kontekstgenerering

[mangler]

Fra ting til begreb
Noget af det mest fascinerede ved mennesket er, at vi paa et eller andet tidspunkt i loebet af den evolutionaere udvikling foretog det symbolske spring (symbolsk i peirceansk forstand) fra ting til begreb. Det er nok ikke et decideret differentia specificae i forhold til andre arter, som nogle forskere har vist, men det er ikke desto mindre ganske signifikant. Saerligt fordi vi som art har udviklet en unik evne til at fortolke og taenke igennem symbolske kategorier. Det primaere symbolsystem (sproget) er arbitraert, dualt (dobbeltartikuleret & produktivt (og potentielt refleksivt) - deet adskiller os fra de andre arter.

Konceptualisering & kontextualisering
[mangler]

Kognition & kontekst

[mangler]

The Social web vs. The Semantic Web
Ofte fremstaar det sociale web -- de sociale medier -- som noget, der staar i kontrast til det semantiske web. Folksonomi vs. ontologi, praktisk vs. formalistisk, mennersker vs. maskiner. De dikotomier kan med fordel forsoeges ophaevet. For interaktion og konversation boer gaa haand i haand. Sammenlagt opstaar mulighed for at traekke naering fra en hidtil uset rig materie -- et substrat bestaande af kollektiv intelligens.

Semantisk tagging og Zemanta-API'et

Faviki foreslaar tags vha. Zemantas API. Zemanta parser ustrukturerede tekster/dokumenter og udleder fem forskellige typer af indholdsobjekter:

1) Maskinlæsbare tags -- fx Wikipedia-tags
2) Generelle kategorier & taxonomier-- fx DMOZ-kategorier
3) Entiteter fra strukturerede vidensdatabaser -- fx Wikipedia, Crunchbase
4) Billeder -- fx fra Flickr
5) Artikler fra +10.000 indekserede blogs og OPML-feeds.

Konkret forsøg med stratificering af semantiske tags

Grafisk repraesentation af niveau 1-data


Grafisk repraesentation af niveau 2-data



Niveau 2 - Austrian wines - østrigske vine
Niveau 1 - Grüner Veltliner; Kabinett; Zweigelt

Niveau 2 - Blog hosting services - bloghostingtjenester
Niveau 1 - Blogger; Wordpress; LiveJournal

Niveau 2 - Capitals in Europe - hovedstæder i Europa
Niveau 1 - London; Paris

Niveau 2 -Digital Revolution - Den digitale revolution
Niveau 1 - Digital media; Blog

Niveau 2 - English-speaking countries and territories - engelsktalende lande og territorier
Niveau 1 - United States; United Kingdom

Niveau 2 - French wines - franske vine
Niveau 1 - Saint-Joseph AOC; Château La Mission Haut-Brion

Niveau 2 - G8 nations - G8-nationer
United 1 - States; United Kingdom

Niveau 2 - German loanwords - tyske låneord
niveau 1 - Kabinett; Riesling
Niveau 2 - Global internet community - globale internetcommunities
Niveau 1 - EBay; MySpace

Niveau 2 - Grape varieties - druesorter
Niveau 1 - Grüner Veltliner; Riesling; Chardonnay; Marsanne; Zweigelt; Syrah

Internet marketing by method -- internetmarketing opdelt efter metoder
Search engine marketing; Search engine optimization

Internet terminology - internetterminologi
Search engine marketing; Search engine optimization; Blog; Social media optimization

Liberal democracies - frie demokratier
United States; United Kingdom

2 statistical regions of the European Union - 2 statistiske regioner fra den EU
Alsace; Bourgogne

Online social networking -- sociale netværk
Twitter; Jaiku; Micro-blogging; MySpace; User-generated content

Promotion and marketing communications -- promotion, marketing & kommunikation
Advertising agency; Viral marketing

Regions of France -- franske regioner
Alsace; Bourgogne

Rhône wine AOCs -- Rhône-appellationer
Côte-Rôtie AOC; Saint-Joseph AOC; Crozes-Hermitage AOC

Virtual communities -- virtuelle fællesskaber/communities
eBay; MySpace; User-generated content

Citater
"The Semantic Web is not a separate Web but an extension of the current one, in which information is given well-defined meaning, better enabling computers and people to work
in cooperation.
” (Tim Berners-Lee, 2001)


Kilder og videre læsning:

Faviki
Zemanta
Terrence Deacon, The Symbolic Species, 1997
Winfried Nöth, Handbook of Semiotics, 1995
Semantic Search - Wikipedia
Where the Social Web meets the Semantic Web

tirsdag den 24. marts 2009

Fransk gastronomi & biodynamiske vine

Gastronomisk rejse gennem Frankrig med biodynamiske vine
Emilie-vin afholder d. 15. maj et arrangement, hvor det er muligt at smage et udvalg af firmaets produktportefølje. Emilievin specialiserer sig i at hjemtage vine fra mindre producenter -- og helst producenter, der producerer økologisk el. biodynamisk.

Saint-Joseph fra Tardieu-Laurent, Vieilles Vignes, 2001
Om vinene fra Saint-Joseph
Artiklen om Saint-Joseph-appellationen er flyttet.

Menu og vine vil være som følger

Aperitif: Domaine Léon Boesch, Cremant d'Alsace Brut Reserve

Forret: Sébaste grillé sur julienne herbes avec limecréme - Grillet rødfisk på urter julienne med limecréme

Vine: Louis Max, Bourgogne Chalonnaise Chardonnay 2007 og Domaine des Béates Blanc 2007 Coteaux d'Aix-en-Provence

Mellemret:Vol-au-vent rempli de ragoût de champignons - Vol-au-vent med fyld af svamperagout.

Vine: Domaine Le Plan GT-G 2007 - Côte du Rhone og Domaine Barou Cuvée des Vernes, Vin de Pays Syrah, rouge 2007

Mellemvin: Chateau Pech-Lartt Vielles Vignes 2007, Corbiéres

Hovedret: Coq au Vin a la Roussillon - tilberedt af fransk unghane, flamberet i cognac, efter original sydfransk opskrift.

Vine: Clot de l’Oum, La Compagnie de Papillons - Cotes du Roussillon Village 2006 og Château Caraguilhes, Solus 2001, Corbières

Dessert: Tarte aux bleuets à la base de massepain, "oeufs" de Vanilla Ice crème, coulis et fruits confits - Blåbærtærte på marcipanbund, ”æg” af vanilleis, coulis, kandisserede frugter.

Vin: Clot de l’Oum, Le Nôel de Leopold 2003 - Vin de Table de France

Billetter a kr. 490,- (inkl. vin) kan købes via "Vinvælger - Arrangementer" eller hos Emilie Vin Kovangen 610, 3480 Fredensborg tlf. 48484141 eller mail:olesoe@mail.dk

Rekruttering over Twitter

Finanskrise og eksperimenter med social media-tjenester
Tilsyneladende har finanskrisen medført en større lyst til at eksperimentere med alternative strategier inden for en lang raekke områder, herunder sociale medier og rekruttering. I dag bringer Clikz.com en artikel, der viser, at en række britiske og amerikanske virksomheder er begyndt at bruge Twitter i forbindelse med rekruttering af medarbejdere i et forsøg på at reducere ansættelsesomkostningerne.

Virksomheder anser Twitter som et prisvenligt værktøj til rekruttering
Twitter -- forsidebillede. Twitter bruges i stigende grad til rekruttering
En britisk undersøgelse af 500 mindre virksomheders syn på Twitter viste, at 62% af de adspurgte betragtede tjenesten som en mulighed for at reducere omkostninger til marketing og rekruttering.

Det amerikanske bureau Organic har valgt at bruge 75% af rekrutteringsbudgettet på social media-tiltag. Virksomheden finder, at Twitter er særligt interessant på grund af brugerbasens nuværende store koncentration af folk med stor forståelse for og interesse i teknologi.

Intel tiltrækker ansøgere ved hjælp af Twitter
Også chipgiganten Intel har taget mikrobloggingtjenesten til sig, og 600 potentielle kandidater følger jobposts på firmaets twitterprofil.

Ikke alle er positivt stemt over for Twitter som rekrutteringsplatform
Der er også mere kritiske røster. Fx udtaler Richard Hiscutt fra bureauet Fantastic Thinking, at forsøg med rekruttering via Twitter ikke har båret nævneværdig frugt.

Twitter og branding af virksomheder over for kandidater
Transparens og åbenhed er på dagsordenen for mange organisationer, og det kunne i den forbindelse tænkes, at Twitter-platformen kan gøre et, hvis ikke alternativ til, så supplement til virksomhedens egenbranding over for potentielle interessenter, herunder potentielle ansøger.


Kilder og videre læsning
Businesses Turn to Twitter to Cut Recruitment Costs
Twitter fremgang paa 1382%
Twitter & social intelligens

mandag den 23. marts 2009

Twitter fremgang på 1382%

Massiv Twitter-fremgang -- 1382%

Ifølge den seneste Nielsenanalyse kan mikrobloggingtjenesten Twitter vise en forrygende vækstrate på 1382% -- på et år. 7 millioner unikke brugere var forbi tjenesten i februar 2009 mod blot 475,000 året før. Compete vurder, at tjenesten har i omegnen af 55 millioner views per måned.

"No longer just a platform for friends to stay connected in real time, [Twitter] has evolved into an important component of brand marketing."

Twitter rammer nyt segment

Traditionelt findes first mover-segmentet blandt de unge til helt unge brugere, men Twitter ser ud til at have fået fat i alderssegmentet 35-49. Denne aldersgruppe stod for 42% af besøgene i februar 2009. Analysen viser også, at folk bruger Twitter i forbindelse med deres arbejde, eller i hvert fald fra deres arbejdsplads.


Nielsenanalysen konkluderer, at tjenesten har potentiale til at blive en central del af virksomheders branding-/marketingstrategier i disse lettere økonomisk ustabile tider. Grundlaget for den konklusion står desværre ikke særligt klart.

Hvad er Twitter?
Twitter, der betyder at kvidre på engelsk, er en såkaldt mikrobloggingtjeneste. Man kunne sige, at det var en radikalisering af blogformatet, hvor brugeren tvinges til at begrænse sig til 140 tegn per besked. Omkring kernefunktionaliteten opstår sociale netværk af mennesker, der kommunikerer om emner, der interesserer dem. Man kunne kalde det kommunikations-, handlings- og påvirkningsfællesskaber.

Interaktionen med kerneplatformen kan foregå via sms, web el. igennem applikationer så som Tweetie, Twitterrific, Twitterfon, TweetDeck og Feedalizr.

Hvem står bag Twitter
Twitter blev stiftet af Jack Dorsey, Noah Glazz, Biz Stone & Evan Williams i 2006. Twitter har modtaget venturekapital fra følgende investorer: Union Square Ventures,, Digital Garage, Spark Capital og Bezos Expeditions.


Kilder og videre læsning:
Twitter på Wikipedia
Twitter’s Tweet Smell Of Success

Twitter & social intelligens
Dansk genfoedsel til Twitter

søndag den 22. marts 2009

Guava - Guavas markedsværdi pr. marts 2009

Introduktion til Guava
Guava er en udvikling af det tidligere Notabene.net, der blev grundlagt i 1998. I begyndelsen var fokus på SEM, search engine marketing, og SEO, search engine optimization / søgemaskineoptimering. Med succes og vækst fulgte nye drømme og strategiplanen lød at blive på at blive Nordeuropas førende full service online agency igennem opkøb, børnsnotering og organisk vækst. Notabenes/Guavas omsætning skulle ifølge strategiplanen nå 250 millioner pro anno. Navneskiftet -- for hovedvirksomheden Notabene og de 14 virksomheder, der var blevet opkøbt som en del af strategiplanen -- til Guava fandt sted d. 29. maj 2008.

Læs også: Kjær Sommerfeldt vil have links fra danske madblogs.

Aktiemarkedes værdisætning af Guava pr. marts 2009
Notabene-gruppen havde per 28/5/2008 en markedsværdi på 492.951.940 kroner (med en aktiekurs på kr. 5,30). Guava-aktien nåede et hidtil uset lavpunkt fredag d. 19. marts. 20 ører i snit. Det betyder, at aktiemarkedet vurderer selskabet, der tæller 150 medarbejdere, og som viste en halvårsomsætning på kr. 124 mio kr., til at være 27 millioner kroner værd. Det vil sige, at aktien har mistet over 95% af sin værdi i forhold til sidste år. En del af årsagen er finanskrisen, der bl.a. har tvunget storaktionæren Peter Forchhammer til at indløse sine aktier i firmaet (på grund af pres fra kreditorer).


Guavas fire ben & omsætningsfordeling 2008
Guava Insights & Strategy
Guava Bramding & Advertising
Guava Analytics Guava Search & Media

I 2008 så omsætningsfordelingen således ud: Guava Online Marketing - 60.6 mill; Guava Affiliate Network - 44.4 mill & Guava Communication- 19.0 mill. Omsætningsfordelingen på markedsniveau var som følger: DK - 53.4 mill; SE - 18.9 mill; NO - 6.8 mill; FI - 6.6 mill; UK - 38.3 mill.

Notabene køber The Milk
I august 2007 opkøbte Notabene/Guava The Milk for 15,8 millioner kroner i nyudstedte aktier + en variabel resultatbonus. The Milk var et lille konsulenthus specialiseret i usability og webanalyse.

Guava og Corporate Blogging
"Guava er altid opdateret på de nyeste internet trends og optimering af online aktiviteter. Læs om vores seneste besøg hos Google." Det undrer denne læser, at sidste blogpost på Guavas blog er fra d. 21. november 2008. Det er godt 4 måneder siden. Det er på sin vis typisk at se en virksomhed i vækst lancere en masse nye tiltag, herunder en corporate blog. Når man har at gøre med et online bureau, som Guava er, ville man næsten blive skuffet, hvis der ikke var en. At se firma-bloggen stagnere er heller ikke unormalt. Og det kan tolkes som alt fra overdreven succes og deraf følgende travlhed til decideret krise. Fremtiden må vise, hvad der er tale om i Guaves tilfælde.

onsdag den 18. marts 2009

Twitter, haiku & social intelligens

Introduktion til Twitter
Trendanalyser viser, at Twitter er ved at få tag i det danske marked. Nogle har bemærket, at det ikke er så underligt, da vi danskere er en nation af small-talkere. Det ser jeg ikke så meget til i det daglige -- folk taler ikke meget med hinanden i bussen eller i Føtex-køen. Men måske er der er et behov, der kan realiseres el. sublimeres, afhængigt af synspunkt, på Twitter.

Twitter & haiku
Twitter-platformen strukturerer meget skarpt indholdet. En radikalisering af sms-formatet, som vi i Skandinavien om nogen har taget til os. 140 tegn er man tvunget til at holde sig inden for. Naturligvis kan man sende flere tweets, men målet er at kondensere sin menings- og indholdssubstans. På den måde virker 140-tegnsreglen på samme måde som faste versemål el. begrænsningerne i et haikus digts længde.

Twitter & konkurrenterne
Facebook ser ud til at tage truslen fra Twitter ganske seriøst. Google købt finske Jaiku, som på daværende tidspunkt var den største konkurrent til Twitter -- og nu efter en del udvikling er projektet sat på vågeblus og migreret til Google Apps-platformen. Spinnet lød godt, men det var en stille afvikling af et produkt, når alt kommer til alt. Imidlertid er der vokset en lang række alternativer til Twitter frem. Utterli, Tweet.ie, Rejaw.

De to sidste baserer sig på open source-frameworket Laconi.ca, som nogen spår en stor fremtid. En darwinistisk kamp vil opstå mellem disse platforme, og måske, måske ikke, vil der være plads til niche-microblogtjenester. Fremtiden vil vise det.

Hvad er det Twitter kan?
Twitter kan dels stille et behov for eksponering, dels knytte folk sammen i menings-, holdnings-, fortolknings- og handlingsfællesskaber. Derudover har antallet af mennesker, der twitter, nået en kritisk masse, der har muliggjort udviklingen af monitorerings- og analyseværktøjer, der tager udgangspunkt i en tro på social intelligens.

Kollektiv intelligens og social proof
Det er almen kendt, at vi i samspillet med andre mennesker navigerer på baggrund af social proof. Washington Post overtalte i 2007 den kendte (i visse kredse i hvert fald!) violinist Joshua Bell til at spille i undergrunden i Washington DC i myldretiden. Bell medtragte sin Stradivariusviolin til omkring 15-20 millioner kroner og begyndte at spille. Så godt som ingen stoppede og lyttede. Eksemplet fremhæves ofte som illustration på 'social proof'-tanken — nemlig, at mennesker reagerer som dem, der er omkring dem.

Twitter og kollektiv intelligens
Twitter-platformen muliggør en hidtil ikke set mulighed for at føle mennesker og fænomener på tænderne -- ganske risikofrit. Man kan gå på opdagelse i andre folks tanker, følelser og handlinger -- og forhold til produkter, brands, begreber og andre mennesker. Der er altså ikke noget at sige til, at platformen drager. Det kunne man også med blogs, men søgeværktøjerne er nogle helt andre i dag, end de var, da blogmediet så de kraftigste knopskydninger. Der er også en række dynamikker, der gør, at folk optimerer deres kommunikation med henblik på at få flest followers. Kvalitet, relevans og fyndighed bliver parametre.

The street finds its own uses for things
The street finds its own uses for things sagde cyberpunkerne i 80'erne -- og man må i den grad sige, at folk har fundet på nye og uforudsete måder at bruge de sociale medier på -- i dette tilfælde Twitter.

Kilder & Inspiration
Hvad er sociale medier?
Wikipedia om haikudigtes form
Twitter vs. Stumbleupon
Sampling Twitter
Udfasning af Jaiku
Social Proof
Dansk genfødsel til Twitter

tirsdag den 17. marts 2009

Vin, globalisering, eBay & GLS

Jeg interesserer mig lidt for østrigsk vin, som faste læsere af bloggen vil vide, og på det danske marked er det svært at købe gode modne flasker. Dels fordi markedet er så begrænset for østrigsk vin, dels fordi der ofte er tvivl om opbevaringsforholdene. For en uges tid siden bød jeg over eBay på fire flasker grüner veltliner fra Kamptal-producenten Haslinger i årgang 2000 (Kabinett Elegance-cuvéen) - og vandt auktionen.

I dag nåede grüner veltliner-vinene så frem -- el. rettere to ud af fire gjorde. Det sådan her ud og duftede rigtig meget af en smagekælder, hvor folk har spyttet en del ved siden af spanden kombineret med sødmen som kun GLS-pap kan opnå efter lang tids gennemvædning.



Så må vi se, om sælgeren vælger at refundere, eftersende et par nye flasker el. ignorere sagen. Jeg krydser fingre for, at det snedige stykke software (altså eBay-platformen), som programmører, psykologer og økonomer har bygget over en skabelon af social intelligens viser sig leveringsdygtig i en god løsning for både sælger og køber i denne sag. Vi får se.


Mere om grüner veltliner-vinene & druen her -- grüner veltliner. Om klassifikationen af Wachau-vine her -- Om østrigske vines sødme el. mangel på sødme.

mandag den 16. marts 2009

Sociale medier -- et overindividuelt fænomen

Mange virksomheder tiltrækkes af de sociale medier, fordi det er muligt at møde interessenter og potentielle kunder i øjenhøjde. På den anden side er mange firmaer også ofte ret nervøse over at kaste sig ud i eksperimenter med social media marketing.

Dels fordi det er svært at måle online-indsatserne (som ofte foregår på proprietære platforme med ingen el. meget sparsom statistikindsamlings mulighed), dels fordi det er svært at kontrollere disseminationen og fortolkningen af virksomhedens budskab.

Læs også: Reebok Easytone-kampagne 2010.

Sociale medier er ligesom sproget et overindividuelt fænomen.

Saussure definerede sin semiotik, således: "On peut donc concevoir une science qui étudie la vie des signes au sein de la vie sociale" -- altså som en videnskab, der studerer tegnene og tegnenes liv i det sociale.

Måske det var værd at genlæse Saussure med de sociale medier for øje -- og evt. inddrage en god portion af den lingvistiske forskning, der er kommet til siden portalværket Cours de lingustique générale.

søndag den 15. marts 2009

Politik & Twitter & Anders Samuelsens forhold til Facebook

For lidt tid siden diskuteredes Anders Samuelsens brug af Facebook i real-time-forhandlinger.

(DJ) Anders påbad sig var på et konkret spørgsmål -- vel at mærke midt i en (tung)politisk forhandling -- der lød:

»Hurtig afstemning! Pressen siger, DF vil ha’ topskatten op på 15 pct. igen. Hvor synes du smertegrænsen er? Skal jeg være med i aftalen eller ej?«

En, ja, hvad skal man kalde det, støtteblog(ger) skrev:

“Meget tyder på at det er journalisterne, der ikke helt har vænnet sig til de nye kommunikationsformer, hvor de ikke længere er de vigtigste. Fra at have monopol på formidling af nyt, er det nu demokratiseret.”

Jeg replicerede:

Fordmidlingen er blevet demokratiseret, ja. Men er politiske dialoger også bedst tjent med at foregå med tanke på, hvad real-time-venner og -befolkning føler og gør? Jeg tvivler.

På mig lader det til, at Samuelsen sammenblander den intime sfære med den offentlige sfære — på godt og ondt. Måske er jeg ved at blive gammel, men jeg tvivler på, at det ikke er sundt at skelne mellem de to.

Det elskelige ved blogmediet er, at der kan opstå (ægte) dialog.

A svarede:

“At spørge ens Facebook-venner derfor har lige så stor validitet, som havde Anders Samuelsen spurgt tilfældige på gaden.”

Det er jeg nok (vist ikke helt) enig i. Men er det en god idé at gå på meningsvandring på mere eller mindre repræsentative gågader, når man sidder midt i en forhandling med politiske kolleger?

Hvis ja — så skrider forhandlingsintegriteten & -autenciteten i mine øjne. Man sætter sig som politiker til bordet med en agenda — og dataindsamlingen bør ligge før, ikke mens el. under. Måske efter. Ellers bliver det hele lidt for dynamisk…

Ang. at de fleste (danske) politikere skulle være profesionelle facebook’ere/bloggere, så viser al erfaring & forskning det modsatte.

De kan dårligt finde ud af at blogge regelmæssigt, se fx de radikales pressechfefs indlæg:

http://www.kommunikationsforum.dk/astrid-haug/blog/fogh-og-thorning-svarer-ikke

Oprindelig tråd her:

http://annaes.wordpress.com/2009/02/27/samuelsen-bruger-facebook-sa-politiken-opdager-det


Alt godt,

/Bergholt

Mere om sociale medier her -- Wiki om sociale medier.

Mostvægt, fornemmelse af sødme & østrigske vine

Er Smaragdvinene fra Wachau generelt søde?
Artilen er flyttet hertil: Mostvægt, fornemmelse af sødme & østrigske vine


torsdag den 12. marts 2009

Hvad er dansk? Dansk ifølge Dansklærerforeningen

Dansklærerforenignen er en gymansiefaglig organisation, der samler og oplyser. I forbindelse med et nyligt overstået seminar om danskfagets nutid og fremtid er følgende blevet kondenseret og udkrystaliliseret af en tilhører/deltager:

Dansklærerforeningen:

”Vi vil både det rumlige og det rummelige.”…. ”Vi vil øge den sproglige bevidsthed og sprogbrugerens evne til at sætte ord på sin omverden, på sine ønsker og drømme, værdier og meninger. Alene og i fællesskab med andre.” … Vi ønsker at gøre alle i stand til – med ord man kan kalde sine egne – at fortælle sit eget liv. For kan man ikke fortælle sit eget liv, så er der andre som gør det for én. Og så er det ”de andre”, der vælger ordene. Konsekvensen bliver en reduktion af mangfoldighed, og denne reduktion vil være en demokratisk udfordring, et demokratisk problem.” … ”Dansklærerforeningens mål er at forøge den sproglige tolerance og at gøre sprogbrugerne i stand til at forstå hinanden – selv om ordene måske ikke lyder helt som de plejer.”

Kilde: Jørgen Christian Wind Nielsen på Kommunikationsforum.

Thomas Frandsen, der er formand for Danslærerforeningens bestyrelse stillede følgende præliminære spørgsmål:

Skal børn af indvandrere tvinges i vuggestue for at lære dansk?

Skal vi fastlægge regler for hvilket sprog der synges morgensang på?

Skal vi lovgive om undervisningssproget på universiteterne?

Hvordan hjælper vi de unge som ikke læser og skriver sikkert nok, med at gennemføre en
erhvervseller ungdomsuddannelse?

Må Handelshøjskolen også fremover kalde sig CBS?

Skal vi fortsat støtte danske filmproduktioner hvor dialogen ikke er dansk?

Sprog er handlig -- og godt sprog er et fornemt interface til verden. Til at handlingspåvirke & holdningspåvirke:

”Der var engang nogle indkøbere i et firma der morede sig med at følge sælgerens kamp for at
skabe Attention, fremkalde Interest, udvikle Desire og nødvendiggøre Action: A - I - D - A, den tidsmode-model. Ciseleringsarbejde i salgsbeton var det, og køberne blev mere optaget af kommunikationen end af produktet. Færdige opskrifter som genveje for god præsentation,
undervisning eller oplæsning kan altså hurtigt slides op. Vi må i stedet støtte den copianske
befrielsesbevægelse, så forrådet af udtryk - copia - bliver stort. Alle elementer må udvikles og
trænes, fra krop, stemme, lyd og ord til sætningsopbygning, komposition og sociale reaktionsmåder. Med et stort copia træffer taleren frie valg, og at træffe disse valg giver fantasien et liv, stemmen en glød og ordene en ladning. For resten: Indledningen er udformet som "storytelling", endnu en modebølge, der, ofte noget akavet, i disse år fortrænger den helt almindelige fremlæggelse af ts tof.” (Knud Lindholm Lau 2009)

D. 17/3/09 skriver Berlingske Tidende om den danske gymnasieungdoms skriftlige sprog:

"De danske gymnasieelever er ved at tabe evnen til at udtrykke sig skriftligt på deres eget modersmål. Blomsten af Danmarks ungdom er blevet møre i kronbladene, mens de har sms’et løs og lagt kommentarer på Facebook. Skal dansk på skrift sikres et vist niveau fremover, kræver det en særlig indsats fra Undervisningsministeriet.

Det vurderer Danmarks Evalueringsinstitut EVA, som netop har afsluttet en større undersøgelse af en række centrale gymnasiale fag, efter at gymnasiereformens første kuld blev klækket sidste sommer. Med hensyn til skriftlig dansk blev der konstateret så mangelfulde færdigheder blandt eleverne, at instituttet nu direkte anbefaler at oprette særlige kurser i skriftlig dansk, som skal samle de unge op.

»Lærerne vurderer, at læreplanens faglige mål er ambitiøse, og at bl.a. kravene til elevernes skriftlige kompetencer er svære at imødekomme. Elevernes karakterer i skriftlig dansk er da også væsentlig lavere end de mundtlige karakterer, og det understreger, at der er behov for en indsats på dette område. Konkret anbefaler evalueringen, at Undervisningsministeriet opretter skriftlige basiskurser på alle tre uddannelser og for alle elever, som dermed kan få et brush up i skriftlig dansk på gymnasieskolen,« hedder det i EVAs redegørelse."

Alt for nu!

Bergholt

Eyes, dreams, lips -- and the night goes...

”All signs enter into complex syntagmatic and paradigmatic contrasts and oppositions; therefore, their place in the web of a concrete text and the network of an abstract system is decisive as to which aspects will predominate in a given context at a particular moment, a fact which will lead directly to the problem of levels, so familiar to linguistics -- being an absolute prerequisite for any typology.”[1]

---
Bah! I have sung women in three cities,
But it is all the same;
And I will sing of the sun.

Lips, words, and you snare them,
Dreams, words, and they are as jewels,
Strange spells of old deity,
Ravens, nights, allurement:
And they are not;
Having become the souls of song.

Eyes, dreams, lips, and the night goes.
Being upon the road once more,
They are not.
Forgetful in their towers of our tuneing
Once for wind-runeing
They dream us-toward and
Sighing, say, "Would Cino,
Passionate Cino, of the wrinkling eyes,
Gay Cino, of quick laughter,
Cino, of the dare, the jibe.
Frail Cino, strongest of his tribe

Would Cino of the Luth were here!"
---

Et perspektiverende litteraturanalytisk eksempel kunne være linjen "Eyes, dreams, lips, and the night goes" fra Ezra Pounds Cino. Den traditionelle metriske analyse har lydt: spondæ (//), daktyl (/xx), spondæ (//) - men linjen kan også analyseres som indeholdende en molossisk (///) og en ionisk (xx//)) versefod.

[1]Sebeok, Thomas A.: Semiotics in the United States. Bloomington & Indianapolis: Indiana University Press,1991, p. 121:

onsdag den 11. marts 2009

Konveretingsoptimering & call to action-arkitektur

Nogle gange hjælper det at skrive sine tanker ud får at få dem klarere struktureret. Det dunkelt talte, er det dunkel tænkte. I et forsøg på at komme lidt nærmere en strukturering af fænomenet konverteringsoptimering & call to action-arkitektur kom jeg frem til følgende:

Call-to-action og pragmatik

Call-to-action-arkitektur bygger på en grundliggende filosofi om, at en hjemmeside ikke kan bedømmes som værende god eller dårlig på baggrund af inhærente parametre. Dens værdi udledes på et pragmatisk kriterium, der konstant modificeres af, om brugerne opnår det, de ønsker, samtidig med at hjemmesidens ejere opnår det, de ønsker. Værende det sig tilmeldinger til et nyhedsbrev, lead generering el. konkret salg.

Baggrunden er, at jeg for tiden skriver lidt på en wikiside om konverteringsoptimering.

Fra det konstative til det performative

Idéhistorisk er de affiniteter til 60'erne talehandlingsfilosofi, ifølge hvilket sproget primært ikke er et ovrførselsmedium -- men et værktøj, vi bruger til at handle i verden. Ord, der virker
blev Austin-klassikeren How to Do Things with Words oversat til af Thomas Bredsdorff. Også den danske funktionelle lingvistik betragter sprog som handling og funktion. Og endelig kan der trækkes tråde tilbage til klassiske retorik som en disciplin, der fokuserede på holdning- og handlingspåvirkning. Action!




mandag den 9. marts 2009

Fourchaume, Chablis 1. cru fra La Chablisienne

La Chablisienne fremhæves ofte som et af de bedste franske vinkooperativer. Normalt er vinkritikere og kritiske vinforbrugere ellers en anelse skeptiske over vine, der produceres (el. opkøbes) af kooperativer, der forestår vinificering, lagring, tapning og distribution. La Chablisienne er en af undtagelserne, og grunden er dels niveauet - der er højt & typiciteten, som sidder i skabet.


Vinene fra Chablis er mineralske, stramme og meget stringene, når de er bedst. Chardonnaydruen, er ligesom riesling, en god terroirudtrykker. Den kan præstere fra de smørfede til det sindssygt stramme, syre-rene med nærmest flinttoner.

En nærmest sitrende intensitet kan møde en i såvel vinens næse som smag -- som fornemmelsen af regnvejr i duften de korte øjeblikke, før regnen begynder -- fornemmelsen kendes bedst fra forårs- og sommerdage.

Jeg har tidligere smagt Fourchaume 1. cru fra La Chablisienne i 2004. Smagenote her -- La Chablisienne, Fourchaume, 2004. Dengang var jeg, hvis ikke decidert skuffet, så forhåbnigngsfuld for udviklingspotentialet i vinen. 2002-årgangen af Fourchaumes lillesøster 'La Pierrelée', 2002 fremstod på mig som en rigtig fin typerepræsentant for området.

Sidst noterede jeg, at farven var mørkere, end forventet, og det kunne antyde en lidt for hurtig oxidering. Aftenens flaske var lys-strågul med grønne toner/reflekser og virkede umiddelbart mere "frisk" end den tidligere smagte flaske. Regn i næsen, mineralsk, syrerig, en lille snert af moden mango, citrus, lime, grapekerne. Stadig en anelse endimensional i sit udtryk. Ikke dårlig vin, men heller ikke sindsoprivende spændende.

Måler vi på de rette parametre?

Nedenstående er egentlig ikke en selvstændig blogpost, men et svar på et indlæg på Kommunikationsforum, hvor Mads Kristensen under titlen "Are We Measuring the Right Things" stiller følgende spørgsmål:

"What if instead of measuring unique users and pageviews, we started measuring repeat visitions instead? For instance we could measure only the people who visit our websites three times or more.

Now why would we do this? Because it would give us a better idea of who our loyal users are, and what we can do to keep them happy and have them spread the word about the quality of what we do."

Min kommentar var:

At måle udeukkende på antal besøgende & pageviews er at løfte eyeballs-metrikker direkte over på nettet. Det gik meget godt de første år, men efter at have været igennem to bobler, hvor der blev drukket masser af champagne hver fredag, når man havde rundet endnu 10.000 besøgende, så ser tingene anderledes ud i dag.

Jeg tror de færreste professionelle webanalytikere i dag kigger snævert på antal unikke besøg og pageviews. Trafik, der ikke konverterer, er en udgift, som vores hjemlige konverteringsekspert Sprogø siger.

Grundlæggende ville jeg vælge at opsætte mål ud fra typen af hjemmeside – frem for at vælge 3+ besøg – altså loyale kunder. Det giver mening på en slags sites, fx content-tunge sites, hvor det gælder om at holde på læserne – men ikke på andre typer, fx selvbetjeningssites, hvor det ofte vil være en succesparameter med hurtigt besæg, der let og elegant identificerer en ydelse, fx en download af en driver el. en tidligere kalibreringsrapport og så ud igen.

Eisenberg-brødrene har opnået klassikerstatus med deres Call to Action – og der er en god præliminær opdeling i fire typer af sites:

Lead generation sites, hvor Målet er at skabe en salgsrelation mellem potentielle kunder og produkter/ydelser

Content sites, hvor målet er at skabe brand awareness, forøge interesse, læserskare og tid brugt på sitet

E-commerce sites, hvorm ålet er at øge salg og nedbringe marketingudgifter

Self-service sites, målet er at øge kundetilfredshed og nedbringe support-forespørgelser

Det kunne være et meget godt udgangspunkt at holde disse fire typer for øje, og prøve at tegne ind hvor en given hjemmeside, der skal optimeres befinder sig på de forskellige spektre.

søndag den 8. marts 2009

Delobres Saint-Joseph på menuen på Restaurant Ensemble

Jeg har for nylig skrevet lidt om min kærlighed til vinene fra Saint-Joseph-appellationen. Det var i anledning af, at Domaine Monier var hjemkommet i årgang 2007.


Monier har tidligere været på vinmenuen på Kofoeds restaurant Geranium -- og i dag så jeg en af mine andre yndlingsproducenter på en vinmenu. Resturant Ensemble serverer Jean Delobres hvide Saint-Joseph (domænenavnet er La Ferme des Sept Lunes) til græskar, consommé - vanille & ravioli.

Det match ville jeg gerne prøve, selv om jeg generelt ikke har haft de bedste vinoplevelser med hvid Saint-Joseph. Lige så meget som jeg elsker de røde vine på syrah fra den nordlige rhônedal, lige så vanskeligt har jeg det med de hvide udgaver, som fremstår meget herbale, florale og syrefattige på mig. Dér foretrækker jeg grundlæggende den modsatte stil -- det friske med en markant syre -- som fx findes i de østrigske vine på grüner veltliner og riesling.

Fra en tidligere smagning af Guigals hvide Saint-Joseph Lieu Dit i årgang 2001.

fredag den 6. marts 2009

Slumdog Millionaire / Social Media / GoViral / Social Responsibility

Filmen Slumdog Millionaire høstede flest Oscars ved årets uddeling. Otte styk blev det til. Bl.a. for Årets film, Årets instruktør og Årets fotograf. Billetindtægterne ligger ifølge et nyhedsbrev fra viral marketing-bureauet GoViral på henholdsvis $99.557.539 og US & £24.186.275.

Imens pengene strømmer ind, verserer der udmattende sager mellem slumstjernernes familier og produktionsselskabet bag filmen. Familierne til de unge "filmstjerner", der ganske autentisk er hentet fra det slummiljø, de i filmen repræsenterer, vil have flere penge nu og her.

Læs mere her om: viral marketing.

Produktionselskabet har valgt at fastlåse en del af honoraerne, mens andre udbetales løbende i små doser og andre puljer igen er afsat til nødsituationer. Efter sigende blev den sidst pulje yderst relevant for få dage siden, da en kraftig storm ødelagde en af familiernes "shelter"-boliger i slummen.

GoViral deltog i online markedsføringen af filmen, bl.a. med seeding af traileren 6 uger før premieren. Fire uger før premieren, blev et flashspil udgivet med det mål at generere ekstra moment for promotionkampagnen.

GoViral skriver om resten af kampagnen i dagens nyhedsbrev:

"I skrivende stund har materialet genereret mere end en halv mio. visninger globalt og nået 145% af target for traileren i UK, som er det ønskede marked. I forbindelse med premieren blev en microblog åbnet, det tillader filmens publikum ikke kun at rate, men også at give korte anmeldelser af Slumdog Millionaire og dele disse anmeldelser gennem sociale netværk. Til dato har mere end 2.300 delt deres anmeldelse med andre, hvoraf majoriteten af disse anmeldelser har været positive og filmen er på denne måde blevet anbefalet til venner og netværk. Til kampagnens eget website blev der indgået partnerskaber med Statravel, som tilbyder flybilletter til Inden; og iTunes, hvor filmens musikalske indhold kan købes."

En halv million visninger i UK er ganske flot og partnerskaberne med Stattravel & iTunes også.

Men set hér fra min stol kunne der måske godt mangle lidt corporate/social governance-overvejelser i forhold til den materie, filmen er gjort af. Altså slummens folk fra Mumbai.

God weekend til alle!

Af: Kasper Bergholt.

torsdag den 5. marts 2009

Bistrotklassikere a la luksus & fin vinmenu

Kristian Brask Thomsen, tidligere Formel B, The Square, Sofitel Plaza & Konrad, nu social connector byder, på et gastronomisk arrangement, der sigter mod at ophæve krisestemningen for en stund og komme tilbage til sansningen.

God mad -- en omgang luksusudgaver af franske bistrotklassikere -- og matchende vine fra klassiske appellationer, Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin & Château La Mission Haut Brion.

Prisen er yderst rimelig, for ikke at sige decideret lav -- nemlig 895,- og det inkluderer fem retter med tilhoerende vine + en sen "sundowner" i baren.

Kristian Brask Thomsen beskriver middagen således:

"Det er et hyggeligt gensyn med gamle venner fra det klassiske, parisiske brasseriekøkken - tilsat lidt frækhed og kosmopolitisk kant."

Menuen vil vaere som følger:


Røget, økologisk Rossini-laks fra Skotland med jordskokkepuré, frisée salat og Calvisius Caviar.
2006 Planeta Chardonnay, Sicilien, Italien

Grillet havbars med krydret escabeche af piment, sprød chorizo og olivenvinaigrette.
2005 Puligny-Montrachet, Domaine Carillon, Bourgogne, Frankrig

Grillet Boeuf med morkler, rødbede, selleripuré, hjemmelavede pommés frites og Sauce Bearnaise.
2003 Gevrey-Chambertin, Marc Roy, Bourgogne, Frankrig

3 slags råmælksoste
2001 Château La Mission Haut Brion, Graves, Bordeaux

Braisseret ananas med lakridsparfait, limeskum og saltkaramel
NV Nectar Impérial, Moët & Chandon, Champagne, Frankrig

Valgfri after dinner cocktail i Bar Rouge.

Pleasure.dk skriver om arrangementet:

Pleasure.dk har talt med en af bagmændene – Kristian Brask Thomsen, der står noteret som "Social Connector" på hans profil på netværket K-Forum, der bl.a. favner den danske mediestand. [...] Det kan nemlig stadig lade sig gøre at samle eliten, så længe man er villig til at skrue lidt på forhold og pris – og det kan også lade sig gøre, uden at der bliver gået på kompromis med kvaliteten, lyder devisen fra bagmanden.

"København har lært – og kan lære mere – af byer som London, Paris og Berlin, hvor det er helt almindeligt, at et internationalt hotel danner rammen om en god aften lige fra velkomstdrinks til middag og efterfølgende fest, og det koncept vil jeg meget gerne have danskerne til at opleve på egen krop og sjæl", fortæller Kristian Brask Thomsen.

Twitter, torskefilet & Goodiepal

Ja, hvad er sammenhaengen mellem de tre stoerrelser. Twitter, torskefilet & Goodiepal.

Associationer til Busters magiske trylleremse vaekkes: Tredive tønder torskerogn, rustne søm og skruer, Bussemænd i bølgepap går tur i deres stuer. Juleand med gåsehud vandpistol med vådeskud pas på for nu cykler BUSTER ud!

Allitterationen er en staerk kraft, som af og til overgoeres i journalistisk oejemed. Assonans optraeder sjaeldnere. Goodiepal burde altsaa have heddet Toodiepal, men den gaar ikke, for man maa ikke fifle med empirien.

Det, det handler om, ja -- det er, hvad laesere af denne blog har fundet mest interessant sidste uge.

1) Twitter. I en lidt aeble- vs. paereagtig sammenligning funderede jeg over Twitter og Stumbleupon. Twitter er paa alles laeber, men en del mennesker har svaert ved at forstaa potentialet -- og forretningsmodellen. Facebook og Twitter fylder meget nu, hvad bliver den naeste social media-platform?

2) Torskefilet. Egentlig et gammelt blogindlaeg som handlede om alternative tilberedelsesmetoder ifm. nytaarstorsken. I stedet for dampet, pocheret eller kogt torskefilet loed budet paa indbagt torskefilet. Sennepssaucen blev et sproedt lag af aeg, sennep og morkler. Sauce og tilbehoer paa den oestrigke roede Blauer Zweigelt-drue. Opskrift her -- Torskefilet a la nytaar.

3) Goodiepal. En af Danmarks skaeveste musikere. Indlaegget blev til et associationstrip efter at have lyttet til Goodiepals recitation i forbindelse med et Under Byen-remix. Vaaben af Taage var ordene, der kastede mig tilbage til I.P. Jacobsens historie Et Skud i Taagen. Og saa gik dre (over)fortolkning i den!

Det kan vaere, jeg vender tilbage med en lignende traffikopsummering om en maaneds tid. Det maa tiden vise.

God lille-fredag!

onsdag den 4. marts 2009

Saint-Joseph 2007 fra biodynamiske Domaine Monier hjemkommet

Jeg har netop modtaget en mail fra Ole fra Emilie Vin. Saint-Joseph i årgang 2007 er hjemkommet fra biodynamiske Domaine Monier. Det har jeg set frem til!


Jeg har tidligere matchet Moniers Saint-Joseph i Terre Blanche-cuvéen med osso buco a la efterår m. kantareller og rodfrugter & lammeculotte provencale.

Jeg har ikke smagt 2007 endnu, men årgangen skulle være solid, og 2006 var fremragende.
Ole beskriver domænet således:

Om Domaine Monier
"Domaine Monier er en lille producent med ca. 5 ha. Vinmarker med en jordbund af fortrinsvis granit, højt beliggende i Brunieux. Appellationen er Saint Joseph, hvor de røde vine fremstilles udelukkende på Syrah-druen. Jean-Pierre Monier, som er en uhyre engageret og passioneret vinmager, leverede indtil 2001 sine druer til det lokale kooperativ, men fandt ikke at vinen her var god nok."

Om Saint-Joseph, Cuvée Terre Blanche
"Saint Joseph Rouge, Cuvée Terre Blanche 2007:100% Syrah. – 31 år gamle vinstokke. 28 hl/ha. Sulfit 38mg/l. Vinificering som Cuvée Tradition. Stilen er som ovenstående, men vinen har en mere intens frugt og lidt mere præg af integreret fad. Det er i det hele taget en større vine end Cuvée Tradition. Kan med lidt iltning nydes med stor fornøjelse nu, men den kan også gemmes nogle år. God til bl.a. vildt og oksekød med fedtkant."

Mere om vinene fra Saint-Joseph her

Massiv brug af social media marketing i 2009

Ifølge en analyse bragt af eMarketer bliver 2009 et godt år for henholdsvis online video og sociale medier.

Af onlinebudgetterne forventes over 60% af de adspurgte virksomheder at anvende online video. Og over 40% forventer at markedsføre sig via sociale medier.

Kilde: eMarketer 2009