Billeder fra Noma

I går gik historien verden rundt: Noma var verdens bedste restaurant. I hvert fald i følge 806 branchefolk -- kokke, madanmeldere, madjournalister. Det er ikke så ringe endda. Pengene faldt også prompte fra en støttepulje. 12 millioner gode danske kroner, så vi kan positionere os yderligere skarpt på den gastronomiske front fremadrettet.

Det er mit indtryk, at den gennemsnitlige danskers smag ikke har rykket sig i nær samme hast som Rene Redzepis eksperimenter på Noma. Og med ventelister så lange som et ondt år, kommer de fleste danskere nok aldrig til at sætte deres fod på Noma. Prisen er også en udelukkelsesfaktor. Så hellere en ny stor 50" plasmaskærm, vil jeg tro.

Marv med syltede grøntsager. Crative commons: Cyclonebill.

Hvad alle kan få adgang til -- her og nu og ganske gratis -- er en række stemningsbilleder, som venlige spisende har valgt at dele under den åbne Flickr-licens. Der er billeder fra interiør til konkrete retter, bl.a. nogle af signaturretterne.

Se her: Billeder fra Noma.