Inspiration til påskefrokosten

Den klassiske påskefrokost med sild, snaps og den slags kræver det nok ikke de store inspiratoriske indspark at få sat i gænge. Så det springer jeg over. Til gengæld er der måske lidt motivation at hente for den vinkel i Johannes V. Jensens digt "Ved frokosten" fra 1906. Læs mere her: Påskefrokost -- inspiration.

Stenbiderrognen er ved at være nede i omkring 35 kroner per 100 gram, så hvis du ikke har forlystet dig med denne skønne og sarte forårsspise, så er det ved at være på tide!

Ellers er der ikke sket det store af nyt på Bergholts opskrifter. Jeg har haft lidt travlt med modeblogs i stedt for madblogs de sidste par uger. Det skulle gerne begynde at løsne lidt op om en uges tid.

Nå jo -- jeg har været et smut på Hotel Sankt Petri. Det har jeg vist ikke fået annonceret i dette regi tidligere. Så der er lidt nyt at komme efter!