Så lykkedes det: Noma verdens bedste restaurant

Danmark må nok forvente en stigning i madturismen i de kommende år, for i går nåede Noma toppen. I hvert fald én af toppene inden for rangordninger af restauranter. London Restaurant Magazine har siden år 2000 kåret verdens bedste 50 restauranter, og efter i en årrække at have befundet sig i den bedre ende -- overgået af fx El Bulli og The Fat Duck -- indtog Noma i går førstepladsen. Tillykke!

Mere her: Noma verdens bedste restaurant.