Blommer, sabayonne og Visvim

For et godt stykke tid siden eksperimenterede jeg lidt med den italienske luftige creme Sabayonne, eller rettere -- den opfattes af mange som fransk, deraf den franske stavemåde; men er vist oprindeligt italiensk -- Zabaglione. Hvidvin, æggeblomme, sukker og evt. også vanilje -- luftig og let -- god til frugt.

Tidligere på dagen fik jeg overført endnu en opskrift fra den gamle platform til den nye blog -- Bagte blommer, grape i karamel og is på sabayonne og rygeost.

I Modebevægelsens regi er der kommet lidt nyt om det japanske mærke Visvim, som for tiden nyder stor internatiol opmækrsomhed. Japan og streetwear med klasse og kant hænger på en eller anden ret godt sammen.