Så er der igen sket lidt nyt på den gastronomiske front. Ingen opskrifter er det blevet til, men lidt nyt på Madbevægelsen -- Trøffelmonopolet er brudt. Det er ikke længere kun de dyreste restauranters gæster forundt at sætte tænderne trøfler. De gotlandske lander nemlig snart på Østerbro. Læs her: Trøfler fra Gotland.
Derudover er kapitel 2 af Bordeauxsmagning på Le Sommelier også online. Den kan læses her: Bordeaux, del 2.
0 kommentarer:
Send en kommentar