Arla & asparges -- nyt fra Madbevægelsen

Efter et par afslappende dage eller fem i det sønderjyske var det blevet tid til en lille opsamling.

Arla -- tættere på naturen


Arla stod for skud. Mælkekonglomeratet har taget trademark på begrebet Tættere på naturen, og den slags forpligter! Særligt, hvis man i gøren og laden ofte befinder sig en kende væk fra naturen. Selvfølgelig kan man forestille sig danske virksomheder, der agerer mere industrielt, mere ensrettende, end Arla gør, men de vælger så heller ikke at gøre det til en repositioneringsindsats. Konglomerat kommer vist af latin og betyder noget i stil med en sammenrullet klump.

Læs her: Arla, tættere på naturen.

Asparges
Og så fik Madbevægelsen sin første temasektion, emnet er asparges. For det er sæson!

At købe og sælge opmærksomhed -- pr-bureauers håndtering af sociale medier

Marketing er en sag, pr en anden. Pr-folk siger tit, at de ikke er interesserede i købt omtale. Det handler for dem om at skabe den gratis, fra bunden, via relationer, gode historier, nyheder. Der placeres. Seedes. Sættes i omløb. Fremavles og fremelskes.

Læs mere her om sociale medier.

Hvis et medie ikke bider på i første omgang, så går man blot videre til det næste på listen.


Idéen om at separere annoncering om public relations, gi'r mening. Et stykke henad vejen i hvert fald -- for det at købe folks opmærksomhed er vel, hvad det handler om for pr-bureauerne.

Læs også: Reebok EasyTone-kampagne.

Men noget kunne indikere, at pr-branchen ikke har helt fat i nogle af de mennesker, der sætter en stor del af dagsordenen online -- bloggerne. Man troede, bloggen var ved at uddø som genre, men det har vist sig at forholde sig stik modsat.

Blogs trækker mange læsere, og visse bloggere fungerer som opinionsdannere.

Læs mere her:
Hvor billige tror I, at vi er?
Pr-bureauer inden for mode

At købe og sælge opmærksomhed -- pr-bureauers håndtering af sociale medier

Marketing er en sag, pr en anden. Pr-folk siger tit, at de ikke er interesserede i købt omtale. Det handler om at skabe den gratis, fra bunden, via relationer, gode historier, nyheder. Der placeres. Seedes. Sættes i omløb. Fremavles og fremelskes. Hvis et medie ikke bider på i første omgang, så går man blot videre til det næste på listen.

Idéen om at separere annoncering om public relations, gi'r mening. Et stykke henadvejen i hvert fald -- for det at købe folks opmærksomhed er vel, hvad det handler om for pr-bureauerne.

Men noget kunne indikere, at PR-branchen ikke har helt fat i nogle af de mennesker, der sætter en stor del af dagsordenen online -- bloggerne. Man troede, bloggen var ved at uddø som genre, men det har vist sig at forholde sig stik modsat.

Mere her om og af Kasper Bergholt.

Marketing- og kommunikationsstrategier baseret på serier af one night stands

Mange virksomheder — og virksomhedsrepræsentanter som pr-bureauer — vil gerne have del i den voldsomt store læserskare, de populære blogs kan trække, særligt inden for modeområdet. Men virksomhederne og pr-bureauerne lader til at gå galt i byen i forhold til bloggerne. Hvorfor?

Marketing- og kommunikationsstrategier baseret på serier af one night stands

Madbevægelsen -- nyt projekt inden for gastronomi og gastronomiformidling

Baggrunden for Modebevægelsen
For et par måneder siden sådan ca. lancerede vi Modebevægelsen. Projektet voksede ud af mit møde med Anne Sofie Donskov og Isabel Marschall, som jeg mødte, efter de havde fået virksomheden Fashionministeriet til at dreje nøglen om ved at sætte fokus på en lang række produkter, der blev præsenteret som højeste kvalitet -- prissætningen var tilsvarede høj.

Problemet for virksomheden var, at produkterne kunne købes online hos Asos 10-15 gange billigere. Den slags forretningsstrategier duede måske engang. Og nogle vil kalde approachet godt gammeldags købmandsskab. Men i en verden, hvor alle har adgang til hurtig information om prissætning -- fx via prissammenligningstjenester -- så er den slags en risky business.


Modebevægelsen opstod som et forsøg på at forstå modeblogosfæren, som den kom til udtryk anno 2010. I kraftig vækst -- og i fragmentering. Fuld af tendenser. Se det foreløbige resultat her: Modebevægelsen.

Startskuddet lød til Madbevægelsen
I fredags havde jeg den fornøjelse at blive interviewet at to specialestuderende fra RUC, som vist nu hedder Roskilde Universitet, om sociale medier, med særligt fokus på madblogs. Det er altid godt med lidt gratis terapi. Jeg har noget tid gået med et projekt a la Modebevægelsen.dk i tankerne -- men inden for gastronomiområdet.

Jeg har selv blogget om gastronomi i et par år -- og også reflekteret lidt over mediets, hvis vi antager, at der er tale om et selvstændigt et af slagen, udvikling -- (fx her Madblogs i Danmark -- en mediestatus) -- og har længe haft intentioner om at stable noget på benene. Faktisk var jeg inde på at skabe en madportal ved navn madblogs.dk d. 23. december. Den idé tog Kim Schulz hurtigt op -- og resultatet er madblogs.dk.

Efter at have været med til at etablere den uafhængige musikportal Goombay, der i begyndelsen også fokuserede meget på blogosfæren (inden for musik) og nu Modebevægelsen er tænkte jeg, at nu måtte tiden være kommen. Derfor -- Velkommen til Madbevægelsen!!!

Jeg følger mantraet launch early & iterate. Så pt. er indholdet noget sparsomt. Hvis du er madblogger, og gerne vil være med i projektet, så gi' mig et praj.

Modebevægelsen holder fest på Hornsleth bar

Kristian (von) Hornsleth kendes bl.a. for kunstprojektet / samfundskritikken Sniper ID, hvor et imaginært våben blev præsenterert på en amerikansk våbenmesse. Sniperriflen kunne skyde microchips ind under huden på besværlige mennesker, fx demonstranter.

Derudover kendes Hornsleth også for Afrika-projektet, hvor fattige afrikanere blev betalt med geder for at ta' Hornsleth som efternavn. Og så har Kristian von Hornsleth også sin egen bar -- Hornsleth bar. Dér er fest for Danmarks modebloggere den 17. juni -- det er Modebevægelsen, der inviterer i samarbejde med Hornsleth bar.

Social proof, kollektiv intelligens og de sociale mediers potentaile

Social proof og de sociale mediers indre natur og potentiale
Washington Post overtalte i 2007 den kendte (i visse kredse i hvert fald!) violinist Joshua Bell til at spille i undergrunden i Washington DC i myldretiden. Bell medtragte sin Stradivariusviolin til omkring 15-20 millioner kroner og begyndte at spille. Så godt som ingen stoppede og lyttede. Eksemplet fremhæves ofte som illustration på ’social proof’-tanken — nemlig, at mennesker reagerer som dem, der er omkring dem.

Kollektiv intelligens som strategi og forretningsidé
Nogle af de virksomheder, der kom bedst igennem dotcom-kriserne, bygger på kollektiv intelligens. Google, Ebay og Amazon kunne være eksempler.

Læs resten her: Kollektiv intelligens, menneskets natur, social proof og de sociale mediers potentiale.

Sideways-analyse & årets model 2010

Kristian Brask Thomsen har netop begået en artikel om Sideways-filmen.


Og så blev årets model -- der blev kåret til Danish Fashion Awards 2010 -- en tidligere modeblogger, nemlig Amanda Nørgaard.

Gastronomi og medier -- dobbeltopsamling

Medieopsamling
Mediebevægelsen er stille og roligt ved at komme i gang. Sociale medier er og bli'r omdrejningspunktet.
Betegnelsen er ved at være noget gennemtærkset og nærmest forhadt i visse kredse. Sådan går det jo ofte med koncepter, der har været undergrundens, men som bli'r mere mainstreamprægede. Jeg mener egentlig, at begrebet gi'r god mening -- særligt, hvis man betragtet det kontrastivt i forhold til de medier, der kom før -- de traditionelle medier, de industrielle medier, massemedierne. Eller hvad man nu vil kalde dem. Læs minianalyse her:
Sociale medier vs. industrielle medier.

Udover en definition af forskellen mellem sociale medier og industrielle medier, har jeg flyttet, opdateret og revideret en beskrivelse af Brand Value Chain-filosofien. Den har tidligere været bragt som et wikiopslag, hvilket den bærer noget præg af. Men den jeg fandt den stadig læseværdig.

Medierevolutions-artiklen er heller ikke ny, men har tidligere været bragt her. Den handler om, at antallet af blogs skrevet af danskere eller blogs, skrevet på dansk, sidste år var i voldsom vækst -- og læserskaren fulgte med. Mange havde ellers spået blogmediet en stille død. Men det går altså den modsatte vej. Pengene flytter også med viser den seneste statistik fra Dansk Oplagskontrol.

Gastronomiopsamling
På gastronomifronten har der været solid interesse for hvide asparges; hvilket forstås. De første er landet i butikkerne. De tyske kan anbefales. Falsled Kro og béarnaise-sauce strøg ind på anden- og tredjepladsen, og Noma er fortsat også rigtigt populær.

Hvad er sociale medier? Og hvorfor går virksomheder ofte galt i byen online?

Som jeg tidligere har nævnt havde jeg for en lille måneds tid siden fornøjelsen af at blive interviewet af Ida Brixtofte Nielsen, der fungerer som redaktør og skribent for det uafhængige mediemagasin medievaerk.

Emnet var sociale medier -- med særligt fokus på, hvordan danske virksomheder bruger og kan bruge sociale medier. Til at blive klogere på dem selv og deres produkter. Deres kunder. Deres interessenter.



Det er mit indtryk, at langt de fleste virksomheder gerne vil prøve kræfter med sociale meder, hvadenten der er tale om blogs, Facebook-annoncering eller Twitter. Men mange er også -- med god grund -- bange for at gå galt i byen online. Det er forståeligt, for det kan hurtigt blive en dyr, effektløs affære at kaste sig ud i medieeksperimenter på nyt ukendt territorium.

Læs også: Hvad er mobile apps?

Jeg har netop opdateret mine svar på Idas spørgsmål og indsat en indledning og en afslutning. Det er ikke en perfekt, uimodsigelige og udtømmende analyse, men jeg finder den dog læseværdig.

Læs her: Når virksomheder går galt i byen med de sociale medier.

Min hovedtese er, at der eksisterer tre grundlæggende paradigmer for forståelsen af markedsføring og interaktion med brugere/kunder. Hvis man holder det for øje, vil man være mindre tilbøjelig til at gå galt i byen online, vil være mit postulat.

Mere her om og af Kasper Bergholt.

Årets første hvide asparges -- med dekonstrueret paneret rødspættefilet til

Årets første hvide asparges -- med dekonstrueret paneret rødspættefilet til