Den klassiske sønderjyske nytårsmenu -- med grønlangkål, kålpølser og hamburgerryg

I år holdtes nytårsaften i Sønderjylland. Og en del af nytårsmenuen var traditionelt sønderjysk: Hamburgerryg, grønlangkål og kålpølser. Brunede kartofler til -- og god, stærk sennep. Traditionelt drikkes der øl og snaps til, men jeg var blevet bedt om at medbringe vine til menuen, og det gjorde jeg.

Læs mere her: Nytårsmenuen 2010 — med hamburgerryg, kålpølser og grønlangkål.