Den nationale gastronomiske scene følge nøje Danmarks førende konkurrencekok Rasmus Kofoed i disse dage. Årsagen er, at VM for kokke, Bocuse d'or, afholdes i denne måned i Frankrigs gastronomiske hjerte Lyon.
Tidligere på dagen var repræsentanter for ministerier og danske madanmeldere inviteret til prøvespisning på Søren Kofoeds restaurant Geranium, som fornyligt genåbnede i Parken.
Læs mere her: Rasmus Kofoed til Bocuse d'or 2011.
Læs mere her om Lyon som gastro-centrum.
0 kommentarer:
Send en kommentar