torsdag den 20. januar 2011

Østrigsk vin og trøfler på Frederikshøj

Restaurant Frederikshøj har Wassim Hallal, som blev landskendt i forbindelse med danskificeringen af Hell's Kitchen-konceptet, bag roret. En del vand er flydt i åen siden, og køkkenet på Frederikshøj høster generel ros fra spisende gæster og madanmeldere.

På restauranten afholdes også en række temaaftener -- hvor der bydes på 5-7 retter inklusive en matchende vinmenu. Næste tema er trøfler og dernæst følger østrigsk aften med vine fra topproducenten Schloss Gobelsburg, Kamptal.

0 kommentarer: